Phân tích xơ tiêu hóa với Ankom TDF

Thứ Bảy, 18/11/2023
Minh

1. Phân tích xơ tiêu hóa với Ankom TDF

    - Theo Viện hóa học lâm sàng Hoa Kỳ (AACC: American Association for Clinical Chemistry) và Hiệp hội các nhà hoá phân tích chính thống (AOAC-Association of Official Analytical Chemists): Xơ tiêu hóa là phần ăn được của thực vật hoặc carbohydrate, có khả năng chống tiêu hóa và hấp thu ở ruột non của con người và được lên men hoàn toàn hoặc một phần trong ruột già. Chúng bao gồm: polysacarit, oligosacarit, lignin và các chất thực vật có liên quan.
    - Theo Codex: Xơ tiêu hóa là các polyme carbohydrate có ba hoặc nhiều đơn vị đơn chất, không bị thủy phân bởi các enzyme nội sinh trong ruột non của con người và thuộc các loại sau:
+ Polyme carbohydrate tự nhiên có sẵn trong sản phẩm thực thẩm.
+ Polyme carbohydrate được chiết xuất từ nguyên liệu thực phẩm bằng phương pháp vật lý, enzyme, hóa học.
+ Polyme carbohydrate tổng hợp.

2. Các phương pháp phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa)

3. Thiết bị Ankom TDF 

- Khả năng phân tích xơ IDF (Insoluble Dietary Fiber), SDF (Soluble Dietary Fiber) & TDF (Total Dietary Fiber).
- Phân tích theo tiêu chuẩn: AOAC 991.43, AOAC 985.29, 2001.03/AACC 32.07.01,…
- Có thể chọn lựa nâng cấp để đáp ứng AOAC 2009.01 và 2011.25 và 2017.16
- Sử dụng phương pháp túi lọc ANKOM.
- Quá trình lọc nhanh hơn so với phương pháp lọc thủ công.
- Không bị nghẹt khi lọc mẫu.
- Điều khiển bằng phần mềm cài sẵn trên máy.
- Độ tin cậy và độ lặp cao.
- Không cần sử dụng bể điều nhiệt và dụng cụ lọc.

4. Quy trình phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa) được thu gọn như thế nào?

4.1 AOAC 991.43

    Các bước thực hiện phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa) thông thường

    Các bước thực hiện phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa) sử dụng Ankom TDF

    Bảng rút gọn

 

4.2 AOAC 2017.16

    Các bước thực hiện phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa) thông thường

    Các bước thực hiện phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa) sử dụng Ankom TDF

    Bảng rút gọn

 

4.3 AOAC 2022.01

    Các bước thực hiện phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa) thông thường

    Các bước thực hiện phân tích Dietary Fiber (Xơ tiêu hóa) sử dụng Ankom TDF

    Bảng rút gọn
 

    Công Ty TNHH Thương Mại Khoa Học Kỹ Thuật Lâm Việt là đơn vị nhập khẩu độc quyền sản phẩm Ankom TDF để cung cấp cho Quý Khách hàng trong và ngoài nước. Chúng tôi sẽ đem đến sự hài lòng cho Quý Khách hàng.
    Link tham khảo sản phẩm: Ankom TDF
    Tải catalogue sản phẩm: Tại đây
    Tải manual sản phẩm: Tại đây
    Hoặc liên hệ: 0963.222.943 để được tư vấn chi tiết. 

Tin Liên Quan

Gọi ngay cho chúng tôi
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gửi email cho chúng tôi
Xem địa chỉ doanh nghiệp